Her kalemin maliyetini bilin,
kârınızı kontrol altına alın.
Stok takibi, maliyet analizi ve muhasebe disiplinlerini POS ile entegre ederek otel ve restoranları verilerle yönetilen, kârlı işletmelere dönüştürüyoruz.
Sektörün önde gelen otel ve restoranları bize güveniyor
Danışmanlıktan yazılıma tek elden çözüm
Otel ve restoran işletmelerinin maliyet, raporlama, iş zekası ve POS ihtiyaçlarını bütüncül bir yaklaşımla karşılıyoruz.
Maliyet Danışmanlığı
Yiyecek-içecek maliyetlerinizi kontrol altına alın.
Restoran ve otel işletmelerinde yiyecek-içecek maliyetlerini düşürmek için menü mühendisliği, ürün reçeteleri (reçetelendirme), satın alma süreçleri ve stok takibini uçtan uca kurguluyoruz. İşletmenizin kâr marjını koruyacak sürdürülebilir bir maliyet disiplini oluşturuyoruz.
- Menü mühendisliği ve ürün reçetelendirme
- Satın alma ve tedarik süreçleri optimizasyonu
- Stok takibi ve fire (zayiat) kontrolü
- Teorik vs. gerçek maliyet karşılaştırması
Raporlama Hizmetleri
Kararlarınızı tahmine değil verilere dayandırın.
P&L (kâr-zarar) raporları, nakit akışı, stok değerleri, tedarikçi ödemeleri ve operasyonel performans raporlarını düzenli olarak hazırlıyoruz. Periyodik raporlarla işletmenizin finansal sağlığını her an net biçimde görüyorsunuz.
- Aylık P&L (kâr-zarar) raporlaması
- Nakit akışı ve tedarikçi ödeme takibi
- Stok değerleme ve maliyet raporları
- Şube ve dönem bazında karşılaştırmalar
İş Zekası Çözümleri
Verilerinizi büyümeye dönüştüren içgörüler.
Satış, maliyet ve operasyon verilerinizi tek bir gösterge panelinde birleştiriyoruz. Kilit Performans Göstergeleri (KPI) ile trendleri, fırsatları ve riskleri anında görerek doğru kararlar alıyorsunuz.
- Canlı KPI gösterge panelleri
- Satış ve maliyet trend analizleri
- Büyük veri analizi ve pazar araştırması
- Veriye dayalı karar destek sistemi
Adisyon (POS) Sistemleri
Yetkili Simpra bayisi olarak entegre POS çözümü.
Yetkili Simpra bayisi olarak, sektörde yaygın kullanılan POS ve adisyon sistemlerini işletmenize kuruyoruz. Stok, maliyet ve muhasebe yazılımlarıyla entegre çalışan POS sayesinde operasyonunuz tek noktadan, kolayca yönetiliyor.
- Simpra POS kurulumu ve eğitimi
- Stok ve maliyet yazılımı entegrasyonu
- Adisyon, masa ve sipariş yönetimi
- Kurulum sonrası kesintisiz destek
Sektörü bilen ekip, işleyen sistem
Bizi farklı kılan, HoReCa sektörünü sahada deneyimlemiş bir ekibin POS entegre yazılımla buluşmasıdır.
Sektörü Bilen Uzman Ekip
HoReCa sektörünün mutfağını bilen, sahada deneyimli uzmanlardan oluşan bir ekiple çalışırsınız. Teorik değil, uygulanabilir çözümler üretiriz.
POS Entegre Yazılım
Simpra POS ile entegre çalışan yazılımlar, stoktan maliyete kadar tüm operasyonu sadeleştirir; veriyi elle girmek zorunda kalmazsınız.
Uçtan Uca Çözüm
Danışmanlıktan yazılıma, kurulumdan raporlamaya kadar her şey tek elden. Farklı tedarikçilerle uğraşmadan bütüncül bir hizmet alırsınız.
Ölçülebilir Maliyet Düşüşü
Fire, zayiat ve maliyet sapmalarını ölçer, somut hedeflerle yönetiriz. İlerlemeyi rakamlarla görür, kârlılığınızı korursunuz.
Her kararın arkasındaki veriler
Doğru kurgulanmış bir maliyet ve raporlama sistemi, işletmenizin kârlılığına doğrudan yansır.
Ortalama maliyet düşüşü
Azalan fire & zayiat
HoReCa işletmesi
Ortalama kurulum süresi
Maliyet oranı (gelirin %’si) — danışmanlık öncesi / sonrası
Temsili örnek değerler
Maliyet kalemleri dağılımı
Tipik bir restoran için
Dört adımda dönüşüm
Keşiften sürekli iyileştirmeye kadar net ve şeffaf bir süreç ile yanınızdayız.
1. Keşif ve Analiz
İşletmenizi yerinde inceliyor, mevcut maliyet, stok ve operasyon süreçlerinizi analiz ediyoruz.
2. Kurulum ve Sistem
Reçeteler, stok kartları ve Simpra POS entegrasyonunu kuruyor, ekibinizi eğitiyoruz.
3. Raporlama ve Takip
Düzenli raporlar ve KPI panelleriyle işletmenizin finansal sağlığını sürekli izliyoruz.
4. Sürekli İyileştirme
Devamlı destek planıyla maliyetleri optimize ediyor, büyüme ve şubeleşmeye hazırlıyoruz.
Aklınızdaki soruların yanıtları
HoReCa işletmelerinde maliyet yönetimi hakkında en çok merak edilenler.
Maliyet danışmanlığı; yiyecek-içecek maliyetlerinizin neden yükseldiğini tespit eder ve kontrol altına alır. Menü mühendisliği, ürün reçetelendirme, satın alma süreçleri, stok takibi ve fire kontrolü ile teorik maliyet ile gerçek maliyet arasındaki farkı kapatır. Sonuçta kâr marjınız korunur ve işletmeniz sürdürülebilir bir maliyet disiplinine kavuşur.
İşletmeniz için ücretsiz ön görüşme
Formu doldurun, uzman ekibimiz ihtiyaçlarınızı dinleyip size en uygun çözümü sunsun.
Bizimle iletişime geçin
Yeni açılan ya da stok takibine yeni başlayan işletmeler için uçtan uca destek sağlıyoruz.
Bilgileriniz yalnızca talebinizi değerlendirmek için kullanılır ve güvenli şekilde saklanır.